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土佐日記~幡多編~

気分はいつも酔い心地!高知県西部(幡多郡)の美・食・遊を紹介

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はがつお(歯鰹)

暑い!!
風が吹いたら涼しいけんど
今日はよいよ暑い土佐の端っこです!

随分とご無沙汰しちょりました<(_ _)>

いつも元気な○○屋さんの○○ジくん
いつも愛読していてくれる皆さんは知っちょると思いますが
ミュージシャンでもある○○ジくんのもう一つの顔が
漁師顔負けのフィッシャーマン(笑)

今日はマイボートで
釣りに行っちょったと

今さっき


超でっかいハガツオを持って来てくれた

ボクの晩酌の肴には外せん魚やね^^
160514045.jpg
長さでいうとしっぽの先まではかったら80cm位

この魚では大物ながで

なあしハガツオと呼ばれるかというと
160514042.jpg

そのまんまやいかぁ~!
とつっこまれそうやけんど(^^ゞ
160514041.jpg
歯があるからです(笑)

美味そうやろう!(^^)!
160514044.jpg

このハガツオ!
3日くらいは刺身で食べれるけんど
足がはようて(弱るのが早い)
びりびりでモチモチの歯ごたえを味わいたかったら
その日やないと味わえんがよねえ^^

さ~て、今晩は!

刺身やら焼切れ(炙)にしてイッパイやろうっと!

おしまい
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