土佐日記~幡多編~

気分はいつも酔い心地!高知県西部(幡多郡)の美・食・遊を紹介

2017年04月の記事

また晩酌日記です(-_-;)


深い眠りの中、心地よい囀りが♪~♬
違う世界に居るボクに声をかけてくれます
寝ぼけ眼で目を瞑ったままのボクは
ゆっくり、焦らず目を覚ます

そうイソヒヨドリがボクの目覚まし時計替わりながです

さて!よく初ガツオといいますけんど
今年は去年からず~~っと釣れよりますので
どこから初ガツオながかボクは分からんがです(笑)

この日も友人が引き縄漁で釣ったと持って来てくれました
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鰹とスマね

大体ボクんちに来るときは首を折って血抜きをしてくれています

スマ君は義父にお裾分け

そろそろ晩酌日記も飽きられそうですが!?

ネタが無いので(笑)

鰹の刺身と焼き切れ(炙)を肴に晩酌日記ですm(__)m

飽きんと見てね

先ずは
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YEBISU様からね(笑)

さて!関心の鰹ちゃんは

雄節は焼き切れ
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雌節は刺身で頂きます
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もちっもちで旨いちや!(^^)!

1匹分なので

ウスゴロ(心臓)も
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ハラボ(腹身)も
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もちろん1つづつ(笑)

後の肴達は・・・

豚肉と玉葱の
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焼き肉の垂煮込み
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漬物と
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菜花・ブロッコロリー・南京・ツワブキ
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菜花は酢味噌で
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そうそう

この日の焼酎はいつもの「白玉の露」を
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お湯割りで・・・
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芋焼酎には鯨の煮付けが合うね
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友人が「炊い(煮)たぜよ」と持って来てくれました

この葉っぱも
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美味しかったです
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はい!

この日も

美味しく終了

明日も心地よい音色で起きれますように

毎度毎度の晩酌日記
飽きずにご観覧ありがとう御座います

何ぞネタ探し行ってこなぁいかんねや(-_-;)

おしまい
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