ロールキャベツ

夜中から降り出した雨は暖かく
半袖で外に出られるくらい※ボクだけかな（笑）
雨がやんだら花見やねや

明日から口開け（貝の解禁）の土佐の端っこです

さて先日の晩酌の様子をちょこっと

この日も

YEBISU様からです（笑）


女房が久しぶりに作ってくれた

ロールキャベツ　

いっぱい作って長女や次男のところ用に真空パックに・・・

食べにくいので半分に斬ってもらいました

長男からのリクエスト（大好物）やったがですけんど
この日、長男は友人達と急に飲みに行ったので
翌日の弁当に・・・

菜花

野菜室に入れちょいても花が咲きよります（笑）

生姜と雑魚

これ酒の肴には持って来いながですよ

さて！この日のお造りは

金目鯛の焼き切れ（炙り）

ちょっと摘まんじょりますけんど(^^;)

脂が


凄いろう


山葵醤油でいただきます


美ん味ぁ～～～い^^

最高やねえ(*^-^*)

後は

野菜？と竹輪＆豚肉の炒め物


と
Yちゃんちの叔母ちゃんにもらった真鯖の干物

脂んあって塩加減もえい塩梅

美味しかったでぇ～

ありがとうね!(^^)!

さてさて！旨い旨いと食べよりますと

あっ！という間にサイ（肴）が無うなったので
※ロールキャベツはおかわりしたがですけんどね(^^;)

席を変え

サッポロポテトwoアテに

ギター弾きながら

1人2次会♪

眠たんなったところで

この日の

ボクの

酔い1日は

おしまい

今日も満足

美味しかったでぇ

ご馳走様でした

焼鳥で晩酌

先日の休みは墓参りついでにツワブキ採りを…
ツワブキが食卓に出だすと
春はそこまで来ちょるがやねや
と思う土佐の端っこです

さて！先日の晩酌の様子を

風呂上り先ずはいつものヱビスを一気飲みして


野菜を食べながら


焼鳥が焼けるのを待ちます＾＾


この日は朝から今晩は焼鳥作ってやと頼んじょったがです

おっ！焼けた焼けた


セセリ


鳥皮


ビールは1本だけですぐ焼酎に変更

この日は残り少なくなった萬膳庵の湯割りを・・・

今回はセセリと


鳥皮

だけですが

女房が1本1本刺してくれた愛情のこもった焼鳥（笑）

垂もボク好みのシンプルな垂

不味い訳ないやいかぁ～^^

箸休めの野菜も食べよりますよ

菜花の酢味噌和

さて！ちょこっと写っているこの日の刺身は

ヨコ（本マグロの子供）

子供いうてもデカイけんどね(^^;)

漁師の友人が持って来てくれました


美味しかったぜよ！

ありがとねや(*^-^*)

酔っ払ってくると

一人ぼっちで飲食しよったはずながやに

知らん間に

箸が2膳に（笑）

酔うと何しよるかわからんねや

この日もう一つ別の漁師さんに
子供らに送っちゃれと頂いたタルメ（目鯛）

※これもデカかったですよぉ～！！80cm近くありました

タルメとヨコはボクが晩酌しよる間、女房は
子供達の送り用に真空パックしよりました。
※ボクが食べたのは端っこばっかし（笑）

この日も気持ちよう飲んで食べて

ボクの1日はおしまい

酔い晩酌でした

ごちそうさま

第89回選抜高校野球！

第89回選抜高校野球

1人ひとり頑張っていましたが

中村高校は１－５で

一回戦敗退という

結果でした

夏に向けて

何かを掴んできたことでしょう

選手の皆さん

胸を張って

帰って来いよ

ありがと

あくともん

第89回選抜高校野球

第89回選抜高校野球
高知県立中村高等学校
40年ぶり2回目

TV観戦ですが

女房と2人で応援しよります

ボクらの母校ではありませんが
同じ幡多郡内の高校

一生懸命応援しよります
頑張ってください

チームデータ

公・私立 県立
学校創立年 １９００年
野球部創立年 １９２８年
夏の選手権出場回数 ０回
センバツ通算成績 ４勝１敗

※ 打率は公式戦チーム打率。
選手 主将：山本泰生
背 選手 学年 投打 身長 体重
1 北原野空 3 右/右 168 71
2 中野聖大 3 右/右 176 65
3 武田晴仁 3 左/左 179 63
4 下村悠斗 3 右/右 168 57
5 一円優太 3 右/左 171 76
6 大崎凛 2 右/右 178 66
7 伊与田遥輝 2 左/左 175 64
8 岡上颯 3 右/左 181 63
9 岡本諒 2 右/右 163 59
10 山本泰生 3 右/左 168 61
11 泥谷和希 3 右/左 175 66
12 芝藤圭祐 3 右/右 168
13 土居祐太 2 右/左 173 67
14 岡村奎翔 2 右/左 160 47
15 吉村颯志朗 2 右/右 171 57
16 東俊介 2 右/左 175 63
※予選の時の打順です


力いっぱい頑張ってきてほしいです

あくともん

ホイル焼き

ポンカンの時期が過ぎツワブキの芽が大きくなって
春を迎える準備が整いはじめよります土佐の端子です

さて！今までも居酒屋とか行けば
生ビール1杯は飲みよりましたけんど

最近は晩酌でもビールを２，３本飲むようになったがちや^^

この日は仲良し会まとめ役〇〇ラが
お造りを作って飲みに来るというので

ビールを飲みながら待ちよります

premium YEBISU /サッポロビール



せっかく〇〇ラが美味しいお造りを
持って来てくれたがやに画像がありません

さてさて！この日一番楽しみやった肴は

女房が久しぶりに作ってくれた

ホイル焼き


ホイルを開けると

出てきた～^^

ニンニク葉の豚バラ巻

焼き肉の垂を付けて

いただきまーす

熱々ほくほくで

うんぅ～～～～ん

美味～～～～～～～～い


後はマグロのハラボの塩振り焼き


ぺろッ


他にもいろいろ肴があったがですけんど
酔っ払ていたので画像がありません(^^;)

途中から焼酎のお湯割りに変更して

いつもの深酒（笑）

ボクらが飲んでいる間に女房が
子供達に送る焼きおにぎりを作っていたので

何個かもらって

ぱくっと


この焼きおにぎりで〆

この日の

美味しい

酔い晩酌は

おしまい

ご馳走様ぁ～

冷凍焼飯（チャーハン）

昨日から降りよりました雨もやみ
強い日差しの土佐の端っこです

一昨夜は友人達とお街で
昨夜は先輩夫婦が自宅に招待してくれて
女房と2人して早い時間から…
ビックリする位の手料理を構えていてくれ
ご馳走になりました

今日は体調がよかったのか
酒も全く残っちょらず快適な朝をむかえた
あくともんです（笑）

さて！冷凍食品の焼飯があるのは知っちょりましたが
何か美味しそうにないのでスルーしちょったがですけんど

「冷凍焼飯美味しいぜよ一回食べてみよ」と
友人がいうので4割引きの日に買うてきた

友人お勧めの

味の素　
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ・チャーハン

中華料理店で小倉旬がこちらのチャーハンを食べるCMで有名

これやったらボクでも作れるろうと

先ずは一応作り方を・・・



電子レンジでも作れるみたい


やけんど炒めたほうが美味しそうなので

フライパンのほうにチャレンジ

ハイちょいちょいと簡単に出来上がり(^^;)

2人前（600g）盛り

１食で1174kcalはチトとりすぎやけんどねや（笑）

炒めよる時からパラパラで美味しそう


一口食べると


ボクの腕がいいのか（笑）！？
誰が作ったち同じなのかわからんけんど(-_-;)

パラパラで

美ん味ぁ～～～～～～～～い

2人前（600g）も食べると
ちょっと味が濃く感じましたが
全然アリですね

最近の冷凍食品も侮れんねや

けんど女房の作る焼飯のほうが
やっぱぁボクは好きやねや(^^;)

これから色んな冷凍焼飯を
食しちゃろうと思いよります

ごちそうさま～！

おしまい

スマで晩酌

北西の風が凄い吹きよります！
昨日までの暖かさがどこい行ったがやろか！？
今日は寒い土佐の端っこです

さて！
女房が子供たちに送るすり身の
天婦羅を作っちゃりたいというので
メジカ（マルソウダ）漁をしている友人に
「ちとば（少し）持ってきてくりぃ」
と頼んじょっりましたら

さっそく次の日に…

「1匹スマん入っちょるぜよ」と持ってきてくれた

首を折っちょるがんスマね

わかり辛いろうけんど

背中の模様が違います

早速、晩の肴に…

最近よく飲むようになった

ビールから（笑）

やっつけよりますと…

出てきた～

スマの焼き切れ

焼き切れ＆タタキは炙りたての温かいのが定番


氷水につけるなんてこっちでは邪道！？
※ビリビリなので中まで火が入らないので大丈夫

さてさて！スマいうてもヒラソウダの事ながね
こちらでは学名スマガツオのことをヒラとか紋付と呼ぶので
ヒラソウダの事をスマと呼びます

まぁどうやちえいろうねや（笑）

焼き切れ（炙）は荒塩を振って山葵醤油で

少しこんまかったけんど
外側は香ばしゅうて身はもちもち
脂ものっちょっいてよいよ美味しいぃ～

一気にビールを2本やっつけところで

白玉の露（芋焼酎）のお湯割りを

おちょこで(*^-^*)

後の肴は

小イカの炒め物

これも頂き物(^^;)

真鯛の塩焼き（腹身）

これも頂き物（笑）

野菜炒め

これは冷蔵庫の残り物で…（笑）

ちょっとだけ肉が入っちょりました


頂き物ばっかりやんか～！！
と笑われそうですが（笑）

この日も

何時まで晩酌しよったか？どれば呑んだか？
定かではないがですけんど(-_-;)

よう飲んで

よう食べた

美味しい

晩酌やった事は

ちゃんと覚えちょります(^^;)

おしまい

磯魚（いそいを）

はや今日から3月になったねえ
あとひと月で口開け（貝採解禁）や
待ち遠しいちや^^

けんどまだ朝晩は寒い土佐の端っこです

さて！
今が旬の釣りいうたら磯からのグレ釣り
大体のアングラーはフカセという小さな
どんぐりウキを使って釣りよります

ボクも昔はよう行ったがですけんど
最近は全くと言うてもえいばぁ行ってない
お小遣いも少ないしね（笑）

けんどグレは友人達がいっつも持ってきてくれるがよ

この日も衣装ケースいっぱいの
35cm～45cmの良型グレを持ってきてくれた

全部口太グレまだバタンバタン暴れよります（笑）

この活きたまんまのグレを新聞紙にくるんで全部
大阪と神奈川に住む兄弟ところに冷蔵で送っちゃりました

数日後も

石鯛と尾長グレを釣ったと持ってきてくれた

口太グレと尾長グレの違いわかるろうか？

色も形も鱗も全く違うがですけんど
あまり知らん人はエラを見たらわかる

エラが黒いがが尾長グレ

味は尾長グレのほうが断然美味しい

この石鯛は

煮つけにして娘と倅ところへ・・・

最近クエ縄（延縄）でクエを狙っている友人から
下道でかかってくるウツボの干物もよくもらう





この友人には先日も40kgのクエを捌いてぎょうさんもろうた^^

さて！このウツボの干物は

から揚げでボクの肴

これが美味いがよ～

ハイそうです我が家の食卓に出てくるものは
だいたい頂き物ばかりながです（笑）

みなさんありがとね

おしまい