土佐日記~幡多編~

気分はいつも酔い心地!高知県西部(幡多郡)の美・食・遊を紹介

2015年02月の記事

IWAI TRADITIONを一杯だけ…

昨夜から降り出した雨が今も降りよります
今日はちょっと肌寒い雨の端っこです

先日、昨年突然旅立っていった
親父の一周忌法要やったがです!

土佐のホンマの端っこでは
前夜の「宵法事」には
お坊さんは呼ばずに
親戚が集まって念仏をとなえます
念仏後は、やっぱり飲むがですけんど!
親戚連中が21時すぎごろ帰ったあと
兄弟達で翌3時過ぎまで…

朝は6時に起きて一周忌の準備!(家でするので)
11時にお坊さんが来て12時から会食
この日の会食後も兄弟4人で翌2時まで(^^ゞ

ホンマこの2日間!!
寝もせんと、よう飲んだちや(笑)

ボクは仕事があるので5時過ぎに起きて帰宅
晩は軽く飲んで寝ようと思いよりましたけんど

仕事終了後、先ずは前記事のコメントを返そうとパソコンの前で
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ウヰスキーのロックを一杯のんだ所で
返信もせず!ご飯も食べずに力尽きて

寝不足もあったがやろうけんど
一か月以上前からの準備などの疲れと
無事一周忌を終らせた安堵感もあり
夢も見んと朝まで熟睡!

ということで充電もすんで
いつものボクに戻っちょりますんで
誰か一緒に飲みに行きましょう(笑)

集まってくれた親戚のみなさん
帰って来てくれた兄弟達!ありがとう!
親父も喜びよるろう(*^_^*)

おしまい
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村尾で晩酌

朝は晴れちょったに雲が多なってきた
そろそろ雨になりそうな土佐の端っこです

晩酌ネタです(^^ゞ

気分のえいときは
思いきって村尾を…

ロックでやっつけちゃりました(笑)


この日の肴は

鯨の煮付け
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ここも
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これも
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こいつも
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ここやち
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鯨は全部美味しい~^^

他は…

土佐清水市中央町にある「宮地鮮魚店」さんの揚物
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手前のメンチカツは女房の手製^^;

海老フライ
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すり身の天婦羅
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これが美味いがちや!
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ここのが食べたら他のは食べれんなるぜよぉ~!

おばちゃんが頑張って揚げよります
皆ぁ買いに行っちゃってよ!(^^)!

後は

菜花の酢味噌和え
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焼明太子
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この日の晩酌も

腹いっぱいになって

気持ち良う酔っ払ろうて

気分良う寝れました

おしまい

ハリメと八幡で…

ここ数日よいよぬくいぜねえ!

このまま春が来るがやないろうか
と勘違いしそうな土佐の端っこです

さて!

女房が
「今晩はハリメ焼いちゃろうか」というので

高良酒造さんの「八幡」を選んで

お湯割りで頂きました^^

久しぶりのハリメ(ミナミハタンポ)
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ボクの中では干物NO.1です!(^^)!

後の肴は・・・

「カツとじ」
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カツとじは衣がしっかりしちょるほうがボク好み!

ソーダ節(メジカ)の出汁なので関東風な味付け
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これもボク好み^^

かき揚げ
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アオリイカ入り
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南京
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の煮付け
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高菜と油揚げの煮付け
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ボク的にはもっと食べて
もっと飲みたかったがですけんど!?

女房に
「もうやめちょきよ」
といわれたので(^^ゞ
この日はこれくらいで
やめちゃりました(*^_^*)
まぁもう寝てもかまん時間
にもなっちょった事やしね(笑)

久しぶりのハリメと
八幡の相性も良うて

この日も
美味しく
いただきました!

ごちそうさまぁ~

仲良し会2/15

このブログに遊びに来てくれる友人達から
「ちょっとさぼり過ぎやないかえ!そろそろ更新せんか!」
とお叱りの電話が…(笑)

という事で久しぶりの更新です(^^ゞ

一昨日の「仲良し会」の様子をちょっと・・・


今回も鍋奉行○○ラの力作鍋(塩味)で
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かんぱ~い

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鍋奉行の
「明日飲もうぜ!」の集合で
集まった!いつもの6人!!
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家族サービスで遅くなると云いよった○モくん!
集合時間の18時にはちゃんと来ちょったちや(笑)

ホンマいつもと同じ話しばっかしやけんど
それでえいがちゃ!楽しいがっちゃねえ^^

〆のラーメンを作る鍋奉行
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ネギいっぱいらーめん(笑)
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美味しかった!(^^)!

そうそう!
これを紹介しちょかんと怒られる所やったちや!

みんなが食べた後の画像やけんど…

○○リちゃんが作って来てくれた
巻寿司フライ
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これも美味しかったちや!(^^)!

この「仲良し会」の時の
時間がたつのが早い事

翌1時過ぎ
「又、我んくの時計壊れちょるぜよ」
の声で解散(笑)

みんなぁ~
楽しかったねや
また集まろうぜ!

さて!この日の
楽しい美味しい
酔いお話しは・・・

おしまい

KIRIN BEER

ここ2日ばぁよいよ寒かったけんど
やっとポカポカ陽気になった土佐の端っこです

さて!先日の晩酌!

滅多に飲まないBEERをやっつけちゃりました^^


肴も珍しくハンバーグを…
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ボクは和風ハンバーグが好きながですけんど
今回は倅達が好きなデミグラスソースで・・・

同級生に食べらいちゃろうと
友人に頼んで取り寄せた2枚貝

先ず味見がてら晩酌の肴に

小さい方はバター焼
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今回は貝の風味を楽しもうとネギ抜きに

小さいいうてもゴルフボールより大きいがぜ!
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でかいのは焼いて
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何も浸けづに
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そのまま・・・
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がぶり(笑)

美味~~~い

久しぶりのビールも何ぼでも飲めるがちゃねえ(^^ゞ
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刺身も造ってもろうて
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どっさり飲んで食うた残りが・・・

これ
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これ(笑)
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この日も

酔い子で

呑みました

ごちそうさま~

おしまい。

頂き物!?

今日会う人会う人に「寒いねや寒いねや」
って声かけられるけんど!?ボクとしては…
そんなに寒うないがっちぁねぇ~!?
そんな土佐の端っこです(笑)

ちょっと前の頂き物を紹介

学生の頃よく可愛がっちゃった一つ下の後輩が

○○ちゃん(ボクの事ね)
「えいの獲れたで食べリや」
と持って来てくれたナイロン袋1つ

ボクは袋の中をみんでも大体の見当はついちょるけんど^^;


そうクジラです
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ちょっとグロイけんど(^^ゞ
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この皮の所の脂が美味しいがよねえ^^
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その晩にもう一人の後輩からも

「○○ちゃん食べてや」と…
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またクジラを貰うた!(^^)!

早速この晩は生姜で甘辛う煮いて食べたちや!

残りはそのまま2つに小分けして冷凍しちょる

子供の頃はカレーの肉いうたら
クジラの肉やったけんど…
今じゃ滅多に手に入らんなったもんねや!?

残りも味おうて食べらいてもらうぜよぉ~(笑)

後輩達よ
ありがとねや

ごちそうさま~

鍋で晩酌^^

昨日は休みやったがですけんど
女房も忙しい言うて遊んでくれんし
寒うて釣りも嫌やし(笑)
一日中暇を持て余しよりました

という事で寒ぅ~い土佐の端っこです!

さて!イギス(オウモンハタ)で鍋を…
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まぁクエの仲間(ハタ科)です
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先日「伊佐美」が空になったので
又購入せんといかんと思いよりましたら
女房が「まだ1本あるで」と出してくれました

どうも隠しちょったみたい…(笑)
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この日はお湯割りをお猪口で
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先ずは野菜類から
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魚をせつく(触る)と骨が野菜につくのが嫌なので…

野菜の後はお決まりの頭を頂きます^^
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先ずは目ん玉!

頭には
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ゼラチン質が多く
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ボクの
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好物
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骨以外は全部食べます

ガラ(骨)入れは!

ハイ!この通り(笑)
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身も
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牡蠣も
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しっかり食べたで!

〆に
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ちょっと呑み足らんかったので…

かっぱえびせん
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で、少し飲んで(笑)
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この日の晩酌は

おしまい

ごちそうさま~
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